Ob Bier, Essen oder Service, immer mehr Menschen finden die hochwertigen Produkte und Dienstleistungen, die sie benötigen, vor Ort. Allein bei Lebensmitteln haben große Marken schätzungsweise über 18 Milliarden US-Dollar an Verkäufen an lokale Bauernhöfe und Restaurants verloren. Abgesehen von Qualitätsproblemen möchten die Verbraucher auch das Gefühl haben, dass die Dollars, die sie ausgeben, einen größeren Unterschied machen …